فرنش توست بالزعفران والتمر والزبادي

المكونات

• ٨ شرائح سميكة من توست البريوش
• ٣ بيضات
• ١٨٠ مل حليب
• رشة زعفران منقوعة في ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ
• ١/٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
• ٣٠٠ غ زبادي ندى اليوناني السادة
• ١٠٠ غ تمر طري منزوع النوى ومفروم
• ٢ ملعقة كبيرة عسل
• ٢ ملعقة كبيرة فستق مجروش

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض والحليب وحليب الزعفران والهيل في وعاء متوسط العمق.
2. اغمسي الخبز من الجهتين بالخليط، ثم قلبيه بالزبدة على نار متوسطة مدة دقيقتين لكل جهة حتى يصبح ذهبي ومستوي.
3. قدّميه مع الزبادي اليوناني والتمر والعسل والفستق.