توست الأفوكادو والبيض
المكونات
- ٢ شريحة من خبز الساوردو، محمصة
- ١ حبة أفوكادو ناضجة
- ٢ بيضة مسلوقة بطريقة البوشيه
- ٢ م ك ندى زبادي يوناني
- ١ م ص عصير ليمون
- ¼ م ص ملح
- ¼ م ص فلفل أسود
- رقائق فلفل حار
طريقة التحضير
- اهرسي الأفوكادو مع الزبادي اليوناني، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى تحصلي على خليط كريمي.
- وزعي الخليط على شرائح الخبز المحمص.
- ضعي البيض فوقه، ثم زيني برقائق الفلفل الحار وقدميه مباشرة.